SÖĞÜT MEYVELERİ
Prof. Dr. M.SITKI ARAS
Karaman Bİlİm ve
Araştırma Merkezİ Derneğİ yayınları 2010
(AÜ) Ziraat Fakültesi Su Ürünleri Bölümü öğretim
üyelerinden Prof. Dr. Sıtkı Aras'ın, 'Söğüt Meyveleri isimli bu kitabında; Erzurumlu siyasetçi, akademisyen
ve kanaat önderlerinin biyografileri, sosyal konular ve sosyal mesleki
konuların yer almaktadır.
Prof. Aras, eserinde, Anadolu insanını söğüt ağacına
benzetmektedir. Prof. Aras, "Söğüt, Anadolu'nun sembolüdür. Anadolu insanı
da böyledir. Çalışkandır ama verimsizdir. Asırlarca yabaya, dövene çakılıp
kalmıştır. Ancak hep etrafına neşe saçmıştır."
