Adrese dayalı nüfus kayıt sistemi verilerine göre bugün nüfusu 390 kişi olan köyde, 2000 li yılların başında 550 kişi yaşamaktaydı.
Köy sınırları içerisinde büyük oranda tahrip olmuş Uzunkavak Kalesi kalıntıları bulunmaktadır.
6360 Sayılı Kanunla mahalleye dönüştürülen Köyde tarım, hayvancılık, arıcılık ve meyvecilik yapılmaktadır.
Uzunkavak’da Muhtar Mehmet COŞKUN olup, 0 442 773 53 60 ve 0 536 624 61 90 nolu telefonlar muhtara aittir.
