Adrese dayalı nüfus kayıt sistemi verilerine göre bugün nüfusu 162 kişi olan köyde, 2000 li yılların başında 340 kişi yaşamaktaydı.
Sülünkaya Köyünde Oltu Taşı yatakları bulunmakta ve taş çıkarılmaktadır.
6360 Sayılı Kanunla mahalleye dönüştürülen köyde tarım ve hayvancılık yapılmaktadır.
Köy Muhtarı Yaşaddin CANPOLAT olup; 0 535 693 96 22 ve 0 442 831 21 33 ve nolu telefonlar muhtara aittir.
