Adrese dayalı nüfus kayıt sistemi verilerine göre bugün nüfusu 67 kişi olan köyde, 2000 li yılların başında 109 kişi yaşamaktaydı.
6360 Sayılı Kanunla mahalleye dönüştürülen Demirbilek Köyünde tarım, hayvancılık ve arıcılık yapılmaktadır.
Demirbilek Köyü Köy Muhtarı Muammer KAYA olup; 0 535 889 70 39 ve 0 442 466 21 32 nolu telefonlar muhtara aittir.
