Adrese dayalı nüfus kayıt sistemi verilerine göre bugün nüfusu 212 kişi olan köyde, 2000 li yılların başında 628 kişi yaşamaktaydı.
6360 Sayılı Kanunla mahalleye dönüştürülen Ballıtaş Köyünde tarım ve hayvancılık yapılmaktadır.
Ballıtaş Köyü Köy Muhtarı İrfan KÖSE olup; 0 442 424 22 62 ve 0 543 362 79 06 ve nolu telefonlar muhtara aittir.
