Soğucak Köyü Merkez İlçe'ye (Yakutiye) bağlıdır. Erzurum’a uzaklığı 11 km. dir.
Adrese dayalı nüfus kayıt sistemi verilerine göre bugün nüfusu 564 kişi olan köyde, 2000 li yılların başında 744 kişi yaşamaktaydı.
6360 Sayılı Kanunla mahalleye dönüştürülen Soğucak’da tarım ve hayvancılık yapılmaktadır.
Soğucak Muhtarı Yakuphan UÇAR olup, 0 532 342 69 02 nulu telefon muhtara aittir.
