Zafer Acar,1951 yılında Erzurum'un Oltu ilçesinde doğdu. İlkokulu
ve Ortaokulu Oltu’da okuyarak 1972 yılında Erzurum Yavuz Selim İlköğretmen
Okulundan, 1978 yılında Ankara Gazi Eğitim Enstitüsü Müzik Bölümünden mezun
oldu.
İlk Türk Halk Müziği çalışmalarına Ortaokul yıllarında başlayarak bağlama çalmasını öğrenen Zafer Acar, sık
sık Cahit Uzun ve Arif Sağ'ı dinleme fırsatı bularak onlardan etkilendi. Oltu ve çevre köyleri kına geceleri
ve düğünlerinden türküler derledi.
Günümüzde öğretmenlik yapmaya
devam eden Zafer Acar Oltu yöresine ait ; Al Şalım Mavi Şalım, Giderken Eyle
Beni, Karanfili Gül Dalına Değende ,
Merdivenden Yukarı , Su Goydum Su Tasına, Şu Oltu'nun Taşını, Yoncayı
Bellediler, Köylük Yerden Köşk Gelir türkülerinin THM Repertuvarına
kazandırılmasını sağladı.