Çayköy Köyü Aşkale’ye bağlıdr. Köyün Erzurum’a uzaklığı 40 km., İlçeye uzaklığı ise 15 km.dir.
Adrese dayalı nüfus kayıt sistemi verilerine göre bugün nüfusu 587 kişi olan köyde, 2000 li yılların başında 748 kişi yaşamaktaydı.
6360 Sayılı Kanunla mahalleye dönüştürülen Çayköy Köyünde tarım ve hayvancılık yapılmaktadır.
Çayköy Köyü Muhtarı Binali TOLU olup telefonu, 0 536 990 57 25 dir.
