İçmesu Köyü Şenkaya’ya bağlı olup, Erzurum’a uzaklığı 155 km; Şenkaya’ya uzaklığı ise 29 km.dir.
Adrese dayalı nüfus kayıt sistemi verilerine göre bugün nüfusu 59 kişi olan köyde, 2000 li yılların başında 63 kişi yaşamaktaydı.
Köy ismini; sınırları içerisinde çıkan ve acı su diye adlandırılan şifalı maden suyundan almaktadır.
Köy sınırları içerisinde doğal Karagöl bulunmaktadır..
Köy içerinde 1915 Rus işgali esnasında şehit edilmiş askerlerimizin şehitliği bulunmaktadır.
6360 Sayılı Kanunla mahalleye dönüştürülen İçmesu Köyünde tarım ve hayvancılık yapılmaktadır.
Köy Muhtarı Öztürk AVCI olup; 0 538 113 11 20 nolu telefon muhtara aittir.
