Toparlak Köyü Merkez İlçeye ’ye (Palandöken)bağlıdır. Erzurum’a uzaklığı 20 km. dir.
Adrese dayalı nüfus kayıt sistemi verilerine göre bugün nüfusu 322 kişi olan köyde, 2000 li yılların başında 376 kişi yaşamaktaydı.
Toparlak Köyünde, ayni zamanda köye ismini veren Toparlak Babanın türbesi bulunmaktadır.
Köy sınırları içerisinde 1884 yılında savunma amaçlı yapılmış olan Toparlak Tabya bulunmaktadır.
Köy sınırları içerisinde ve Toparlak Çayı üzerinde 1876 yılında yapılmış Nebihanları Köprüleri bulunmaktadır. Büyük, orta ve küçük köprü diye adlandırılan köprülerden yıkılmak üzere olan büyük köprü, 2012 yılında restore edilmiştir.
6360 Sayılı Kanunla mahalleye dönüştürülen köyde tarım ve hayvancılık yapılmaktadır.
Toparlak Muhtarı Reis ÖZDEMİR olup ; 0 532 137 20 85 nolu telefon muhtara aittir.
